En la vibrante ciudad de Tokio, la cocina mexicana ha encontrado un hogar sorprendente, ofreciendo una amplia de opciones para los amantes de la comida latina. Aunque la autenticidad puede ser un reto en un país tan culturalmente diferente, existen varios lugares que realmente destacan. Desde tacos callejeros hasta moles complejos, puedes encontra
Descubre los Secretos de la Cochinita Pibil Yucateca
La cochinita pibil, un delicia culinaria tradicional del Yucatán, es un platillo sabroso que despierta los sentidos con su fragancia irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que trae un sabor singular. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso con achiote, una especia que le le